Température de service
8 - 10 °C
Sec
Doux
Potentiel de garde
2 - 4 ans
Vin d'assemblage
Convivial, Souple, Equilibré
Edelzwicker est un terme alsacien qui signifie " Assemblage noble"
"Zwicker" (assemblage) "Edel" (noble).
En effet, notre cuvée est un assortiment de Pinot blanc, Sylvaner et de Chasselas.
Oeil : robe jaune pâle.
Nez : fruité et harmonieux.
Bouche : sec et frais. En bouche il est souple et équilibré sur toute sa longueur.
L'Accorder
Simple à boire et à partager, il accompagnera idéalement les bons petits plats de tout les jours, les salades, les charcuteries.
Poésie
De plusieurs vignes naît une seule voix,
claire et joyeuse.
L’Edelzwicker mêle les caractères,
et trouve l’équilibre dans la simplicité.
Fruit frais, fleur discrète,
un vin qui sourit dès la première gorgée.
Il ne cherche ni la force ni l’éclat,
mais le plaisir immédiat.
Vin de rencontres et de repas partagés,
l’Edelzwicker accompagne les instants vrais,
comme un ami fidèle,
toujours à la bonne place.
A la Vigne