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Gewurztraminer

Cuvée Stein

Issu d'une sélection d'un terroir, situé dans le bas du village de Katzenthal sur le lieu-dit "Steinbruchreben" surmontant les restes des cônes de déjection des vallées vosgiennes, il fait partie des cépages nobles Alsaciens.

Œil : robe dorée.

Nez : Aromes explosifs !
Explosion de fruits exotiques (Litchis, ananas, fruit de la passion, mangue), et d'un subtil bouquet de rose.

Bouche : Saveurs explosives !
Corsée, sa bouche est harmonieuse et épicée.

Puissant, Somptueux, Extravagant, Parfumé

Température de service

6 - 8 °C

Sec

Doux

Potentiel de garde

2 - 5 ans

L'Accorder

Exotique, son caractère vous invite à voyager à la rencontre des cuisines du monde.
Asiatique, mexicain ou même marocain, il sublimera leurs saveurs par son côté épicé et somptueux à la fois.
Sinon, par ici, il profitera des fromages de caractère (Munster, Roquefort..) ou bien de vos plus beaux desserts.

plat indien

A la Vigne

Photos à venir ...

katzenthal ecklé jean paul vin

COORDONNEES

+33  (0)3 89 27 09 41

+33  (0)7 50 21 88 06

eckle.jeanpaul@gmail.com

ADRESSE

Domaine ECKLE Jean-Paul & Fils 

29 Grand Rue 68230 KATZENTHAL,

Alsace, Haut-Rhin, France

HORAIRES

Lundi - Vendredi :  9h - 12h    13h30 - 18h

Samedi :                 9h - 12h    13h30 - 17h

Dimanche :             Sur rendez-vous

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