Gewurztraminer
Grand Cru Wineck Schlossberg
Elégant, Fin, Vif
Au sommet de la colline, ce gewurztraminer est planté sur le terroir Grand Cru Wineck schlossberg débordant sur le grand cru Kaefferkopf. Son sol est composé de granites à 2 micas, alors que son caractère est intense, il est équilibré par la trame minérale conférée par la pierre granitique.
Oeil : robe joliment dorée.
Nez : nez ouvert et aromatique. Notes de pétales de rose, de réglisse et d'épices.
Bouche : sensuel et exotique.
Température de service
6 - 8 °C
Sec
Doux
Potentiel de garde
5 - 12 ans
L'Accorder
Exotique, son caractère vous invite à voyager à la rencontre des cuisines du monde.
Asiatique, mexicain ou même marocain, il sublimera leurs saveurs par son côté épicé et somptueux à la fois.
Sinon, par ici, il profitera des fromages de caractère (Munster, Roquefort..) ou bien de vos plus beaux desserts.
A la Vigne