Distillation au Domaine

Marc de gewurztraminer

Au Domaine, chaque étape de la vigne à la bouteille est réalisée avec soin, et notre passion pour le Gewurztraminer ne s’arrête pas à la vendange. Après la vinification, il nous reste un précieux trésor : le marc, riche en arômes et en caractère.

C’est ici que commence la magie de la distillation. Notre marc de Gewurztraminer est distillé avec patience et précision, révélant des notes subtiles de fleurs, d’épices et de fruits. Le résultat est une eau-de-vie authentique, fidèle à l’esprit du vin qui l’a précédée : élégante, aromatique et profondément enracinée dans notre terroir.

Déguster notre distillat, c’est goûter à la quintessence du Gewurztraminer, concentrée dans chaque goutte. Une tradition qui allie savoir-faire ancestral et respect de nos raisins, pour prolonger le plaisir et la gourmandise bien au-delà de la table.