Grand Cru Wineck Schlossberg
Cultivé sur une pente abrupte, ce Riesling provient du terroir Grand Cru Wineck-Schlossberg. Son sol, composé de granites à deux micas, lui confère équilibre et finesse . Cette terre unique permet d'obtenir des raisins d'une qualité supérieure, qui se traduisent par des arômes complexes et une belle minéralité dans le vin.
Œil : robe jaune pâle, avec des reflets verts et brillants.
Nez : nez qui s'ouvre sur des arômes élégants et aériens de fleurs et d'agrumes (zeste d'orange, bergamote).
Bouche : sec, son attaque est franche. Belle équilibre entre minéralité et vivacité, tout en ayant une tension sous-jacente .
Elégant, Fin, Vif
Température de service
8 - 10 °C
Sec
Doux
Potentiel de garde
5 - 12 ans
L'Accorder
Vin gastronomique, il saura accorder avec merveille vos huîtres, vos crustacés, viandes blanches, escargots.

A la Vigne