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Riesling

Grand Cru Wineck Schlossberg

Cultivé sur une pente abrupte, ce Riesling provient du terroir Grand Cru Wineck-Schlossberg. Son sol, composé de granites à deux micas, lui confère équilibre et finesse . Cette terre unique permet d'obtenir des raisins d'une qualité supérieure, qui se traduisent par des arômes complexes et une belle minéralité dans le vin.

Œil : robe jaune pâle, avec des reflets verts et brillants.

Nez : nez qui s'ouvre sur des arômes élégants et aériens de fleurs et d'agrumes (zeste d'orange, bergamote).

Bouche : sec, son attaque est franche. Belle équilibre entre minéralité et vivacité, tout en ayant une tension sous-jacente .

Elégant, Fin, Vif

Température de service

8 - 10 °C

Sec

Doux

Potentiel de garde

5 - 12 ans

L'Accorder

Vin gastronomique, il saura accorder avec merveille vos huîtres, vos crustacés, viandes blanches, escargots.

Huitres fraiches

A la Vigne

Photos à venir ...

katzenthal ecklé jean paul vin

COORDONNEES

+33  (0)3 89 27 09 41

+33  (0)7 50 21 88 06

eckle.jeanpaul@gmail.com

ADRESSE

Domaine ECKLE Jean-Paul & Fils 

29 Grand Rue 68230 KATZENTHAL,

Alsace, Haut-Rhin, France

HORAIRES

Lundi - Vendredi :  9h - 12h    13h30 - 18h

Samedi :                 9h - 12h    13h30 - 17h

Dimanche :             Sur rendez-vous

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