Vendanges tardives

Gewurztraminer

Lors d’années exceptionnelles, les raisins arrivés à surmaturité avec développement de pourriture noble, sont récoltés et sélectionnés minutieusement sur le lieu dit steinbrucheren, à la fin de l’automne.

Oeil : robe intensément dorée.

Nez : nez puissant, parfum exotique de mangue, d'ananas et de notes mielleuses.

Bouche : soyeuse alliant caramel et finesse.

Majestueux, Intense, Précieux

Température de service

6 - 8 °C

Sec

Doux

Potentiel de garde

5 - 12 ans

L'Accorder

L'équilibre des forces ! 


Foie gras, homard, et pour le dessert un accord de fruits exotiques.

Ananas Dessert 2

A la Vigne

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