Muscat
Cuvée Emma
Vin Sec et Croquant, parfum du Printemps
Cette cuvée reprend le prénom de notre fille Emma.
Issue d'une sélection d'un terroir, situé dans le bas du village de katzenthal sur le lieu-dit "Sumpfgarten", alliant le muscat Ottonel ainsi que le muscat d'Alsace.
Oeil : robe jaune claire, légèrement dorée.
Nez : nez puissant, parfum de raisin frais, sublimé par de subtils arômes de fleurs d'oranger.
Bouche : sec, son attaque est fraiche et croquante. Belle sensation de croquer à pleine dent une grappe de raisin.
Température de service
8 - 10 °C
Sec
Doux
Potentiel de garde
2 - 5 ans
Apéritifs, asperges, poissons grillés, cuisines légères à base de légumes cuits ou crus.
L'Accorder
Poésie
Dans les coteaux d'Alsace, où le soleil s'illumine,
Le Muscat s'épanouit, avec grâce se dessine.
Ses grappes dorées, au parfum envoûtant,
Rendent hommage à la terre, à l'instant présent.
Notes de fleurs et d'agrumes, un ballet de saveurs,
Chaque gorgée révèle la magie des heures.
Il accompagne les mets, rehausse chaque plat,
Un vin d'exception, qu'on savoure à pas.
Avec tendresse, il chante les festins d'été,
Son élégance légère nous invite à rêver.
Muscat d'Alsace, trésor de nos verres,
Laisse en nous ton empreinte, douce et éphémère.
A la Vigne
