Vendanges tardives
Gewurztraminer
Lors d’années exceptionnelles, les raisins arrivés à surmaturité avec développement de pourriture noble, sont récoltés et sélectionnés minutieusement sur le lieu dit steinbrucheren, à la fin de l’automne.
Oeil : robe intensément dorée.
Nez : nez puissant, parfum exotique de mangue, d'ananas et de notes mielleuses.
Bouche : soyeuse alliant caramel et finesse.
Le gewurztraminer vendanges tardives et un vin majestueux, intense et précieux
Température de service
6 - 8 °C
Sec
Doux
Potentiel de garde
5 - 12 ans
L'Accorder
L'équilibre des forces !
Foie gras, homard, et pour le dessert un accord de fruits exotiques.
Poésie
Dans les vignes dorées, le Gewurztraminer s’éveille,
Les vendanges tardives, un trésor en éveil.
Sous le soleil d’automne, les raisins s’emplissent,
D’arômes de fleurs et d’épices, ils se glissent.
Au Domaine Eckle, avec soin, on les récolte,
Chaque goutte raconte une histoire qui exalte.
Un vin doux et puissant, aux notes de miel,
Savourez son éclat, un moment exceptionnel.
Il danse en bouche, une caresse sucrée,
Parfait pour les douceurs ou un festin partagé.
Gewurztraminer, joyau des terroirs,
Un voyage sensoriel, à chaque verre, un miroir.
A la Vigne