Muskat
Cuvée Emma
Trockener und spritziger Wein, der Duft des Frühlings
Dieser Jahrgang ist nach unserer Tochter Emma benannt.
Aus einer Auswahl an Terroir-Lagen im unteren Teil des Dorfes Katzenthal, genauer gesagt im sogenannten „Sumpfgarten“, stammend, vereint Muscat Ottonel und Muscat d'Alsace.
Augen : hellgelbes Kleid mit leicht goldenem Schimmer.
Nase : Kräftiger Duft, Aroma von frischen Trauben, untermalt von subtilen Aromen der Orangenblüte.
Am Gaumen : trocken, im Antrunk frisch und knackig. Ein herrliches Gefühl, als würde man in eine Traube beißen.
Serviertemperatur
8-10 °C
Sec
Weich
Schutzpotenzial
2-5 Jahre
Vorspeisen, Spargel, gegrillter Fisch, leichte Gerichte auf Basis von gekochtem oder rohem Gemüse.
Zum Stimmen
Poésie
In den Hügeln des Elsass, wo die Sonne hell scheint,
Die Muskatellerblüte nimmt anmutig ihre Form an.
Ihre goldenen Blütenstände mit ihrem betörenden Duft,
Sie huldigen der Erde, dem gegenwärtigen Augenblick.
Noten von Blumen und Zitrusfrüchten, ein Ballett der Aromen,
Jeder Schluck offenbart den Zauber der Stunden.
Es ergänzt die Speisen, verfeinert jedes Gericht.
Ein außergewöhnlicher Wein, den man langsam genießen sollte.
Mit Zärtlichkeit singt er von sommerlichen Festen.
Ihre leichte Eleganz lädt zum Träumen ein.
Muscat d'Alsace, ein Schatz für unsere Gläser,
Hinterlasse deine Spuren bei uns, süß und flüchtig.
Im Weinberg
